食材明细
主料
鸡腿:
烧工艺半小时耗时普通困难程度鸡排盖浇饭的制作方法步骤
1鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下，加入适当盐，胡椒粉，姜粉，生抽，少许老抽搅拌均匀腌制廿分钟入味。
2热锅入少许油，放入腌好的鸡排煎（鸡皮朝下煎）。
3一面煎至金黄色翻面煎另一面。
4两面煎至金黄色时，加入适当温水焖煮五分钟至熟。
5留点汤汁拌饭，撒上芝麻即可。
6成品图。
7成品图。
8再来一张吧。小技巧
鸡腿洗净去骨，用刀背敲打一下愈加入味！使用鸡腿肉质愈加鲜嫩！
五一假期愉快！
1鸡腿洗净去骨用刀背敲打一下，加入适当盐，胡椒粉，姜粉，生抽，少许老抽搅拌均匀腌制廿分钟入味。2热锅入少许油，放入腌好的鸡排煎（鸡皮朝下煎）。3一面煎至金黄色翻面煎另一面。4两面煎至金黄色时，加入适当温水焖煮五分钟至熟。5留点汤汁拌饭，撒上芝麻即可。6成品图。7成品图。8再来一张吧。使用鸡腿肉质愈加鲜嫩！
五一假期愉快！
